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calidady seguridad de todos sus productos, para esto se enfocan en garantizarlas a través del control de cada fase del proceso de producción, desde la granja hasta la mesa del consumidor (Figura 1).6 Figura 1: el circuito de la calidad del Grupo Lactalis.6 Si todas las medidas de seguridad fallan, el Grupo Lactalis cuenta con un sistema
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