Patatasbravas - las mejores Para la salsa brava: 1 cebolla. 2 ajos. 1 cucharada sopera de harina. 1 cucharadita de piment贸n de la Vera (yo uso Piment贸n de Patatas bravas con la salsa de mi bisabuela Aperitivos tosta de gambas al ajillo, patatas bravas y brandada de bacalao con confitura (6 votos), (61)preparaci贸n Preparar la salsa con unas tres cucharadas soperas de mayonesa, una cucharada de postre de piment贸n picante, una pizca de c煤rcuma. (El
2 LOS CHICOS. En Los chicos (C/ Guzm谩n el Bueno, 33) tienen en las patatas bravas cl谩sicas un aut茅ntico tesoro: un tama帽o perfecto, crujientes por fuera y sedosas por dentro con una salsa que
Lagenuina salsa brava madrile帽a est谩 hecha simplemente con aceite de oliva, mucha cebolla y piment贸n picante. Como mucho un poco de harina para ligarla mejor, o unas guindillas para reforzar
Lasalvaci贸n vino con esta idea: una patata brava deshecha y en vaso, una sabrosa patata confitada cinco horas a 60潞 C, que al final confluye en una salsa de ajo, guindilla y piment贸n, montada con un poco de lecho con si fueraFinalmente fre铆mos huevos (2 por persona) y los servimos con las patatas en la base del plato. Patatas moz谩rabes Ingredientes : patatas, mayonesa, mostaza, zumo de lim贸n, piment贸n, comino
Parala salsa brava: 1/2 cebolla, 1/2 cucharada sopera de piment贸n dulce, una cucharada sopera de piment贸n picante, 2 cucharadas soperas de harina y 500 ml de caldo de pollo. lDzW4.